Blaufränkisch Rosalia DAC 2021 Ried Kogelhut

Die Riede Kogelhut bewirtschaften wir seit nun mehr 5 Jahren. Sie liegt in einer sehr exponierten Lage, höher als unsere anderen Rieden und zu rund 80% in der Sonne. Die Trauben nehmen die volle Sonnenkraft des Burgenlandes auf und kühlen abends durch den angrenzenden Wald im Rücken wieder schön ab, was den Reifeprozess der Traubenverlangsamt und dadurch zu vermehrter Aromabildung beiträgt. Der Boden ist schwerer als in anderen Lagen, was ihn sehr einzigartig macht, zudem ist er sehr lehmig, was sich besonders für den Anbau von Blaufränkisch Trauben eignet. Der gekelterte Wein ist von der Struktur her sehr kräftig mit einem präsenten Tannin, würzig-fruchtige Aromen mit leichten Anklängen von Veilchen und dunklen Beeren in einem schönen, tiefroten Rubingranat.